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我的美食向导 -第3集

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我的美食向导

我的美食向导

本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角,寻访美食,并探讨食物背后的故事。在本节目中,陈晓卿前往中国八个不同的地区,他和不同的向导一起,完成自己的风味探索之旅。向导中,有陈晓卿的老朋友,也有新相识。他们背景身份各异,有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起,他认为,“美食不仅是美味,更是一种粘合剂,能让人有更多的理解和沟通”。

别名:
China beyond Tastes
导演:
主演:
语言/字幕:
国语
更新:
2024-12-05
备注:
第8集
豆瓣评分:8.6

《我的美食向导》的评论

二火山

看了前两集长沙和潮汕篇,看得我好想逃出美食荒漠的北京去旅游。下午看的好处是相对消解掉饥饿感,反而有种地域上魂穿旅食走街串巷的落地感。语言和美食是一座城市带给人最直观的感受,跟着从幕后走到台前的陈晓卿,去探寻美食与城市的勾连,揭开当地人一日三餐背后的劳动和智慧,了解历史发展沉淀下来的饮食文化。不能下饭的美食都是耍流氓,可以肉眼看到陈老师以干几碗饭,嗦粉喝光汤来表达对美食的尊重和胃口。现场还收获一个冷知识,原来辣椒是明朝时期传入我国,中国普遍食用辣椒的则是在清朝道光年代。

littleprince

很可惜没有半颗星,模仿饼叔风格,但挺差的 无聊 不是人人都能做真人秀

朝阳区陆依萍

看了第一集长沙篇!很喜欢,会继续追!没想到年底还能看到一部这么暖的纪录片!看得出,导演陈晓卿也思考着,当美食与城市成为如今的网红打卡,那为了融合和满足大多数人口味的最大公约数是否也改变了当地传统美食的味道!有趣的是,美食本就是个人主观臆断,你觉得好吃,可能它觉得不好吃,纪录食物的制作过程和背后文化,才是这部纪录片的真正核心。

momo

不伦不类,想法很好但是视角呈现出来就是爹味输出的装

土豆大战冬瓜

大失所望 一开始以为是陈导掌镜 后来才知道陈导只是出镜 看完了第一集 有点牛不喝水强按头的感觉 导演想极力输出自己的想法 奈何方式错了 给人一种想装但是装过了的感觉 非常不接地气 想讲历史和美食的关系 奈何请到的大部分嘉宾都没有把二者很好的融合在一起 显得不伦不类

亵渎电影

第三集开始上头了,借着美食讲食物和历史的渊源,希望后面几期可以在这个方向上做的更深入。网红打卡餐馆交给短视频美食探店阿婆主,期待节目可以挖掘一些不一样的店。

跷脚小鱼

要不是大環境不好,大老闆又怎麼會走下神壇親自出境呢。

阳世上最帅

第一集长沙的湘菜,一个湘菜特色都没讲,下次别拍了

Ms.Bean

勉强看了两集,看不出谁是美食向导,尤其陈导在潮汕那集反复强调关于潮汕自己都懂,还拍过潮汕美食纪录片等等。然后嘉宾找了华东师大的历史教授,那位教授似乎对美食也不是很有研究,看得本观众一愣一愣的。且在镜头缺乏足够表现力的情况下配舌尖体分子解构级科技台词显得不伦不类,生搬硬套成了累赘。

标本师库特

地点都太单一了,希望有更有意思的地方

《我的美食向导》的相关资料

本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角,寻访美食,并探讨食物背后的故事。在本节目中,陈晓卿前往中国八个不同的地区,他和不同的向导一起,完成自己的风味探索之旅。向导中,有陈晓卿的老朋友,
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