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上海之味 -HD
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《上海之味》的评论
申由己
看此片最大的感慨是:外国人对中国的了解,看来很多人是从文革开始,也止于此。一般。
优游卒岁
刚看完斯坦的维也纳美食,再看此部关于上海的,就如从一场精致而完美的宫廷盛筵,直接到了路边摊档,剧中所表现的上海的城市、生活与美食,只有简陋与粗糙可形容。当然,我们可以认为他的选择有问题,但认真想一下,纪录片中的一切,不正是我们生活的常态吗?
shininglove
不黑不适应,bbc这么客观随和简直不科学!
Crumbs
下饭的纪录片。相比舌尖更真实地呈现了几处真实的美食和现世人情。
费纸姬
有点尴尬..
大壶春真难吃
吃小笼去佳家、红烧肉去快餐店就可以知道这节目大概水准了, 另外鸦片是你们英国人弄进来的,中国从古代就有餐馆了什么十年前这里基本没有餐厅,这种话怎么好意思讲出来的
Q·ian·Sivan
「Food is about culture, and if you lose your cuisine, you lose your culture.」【♫Doris Day — Why did I tell you I was going to Shanghai♫】
我这个人有排面
学到了做红烧肉的精髓,我看我近日就要进行尝试
飞翔的茶壶
感觉主持人吃得相当勉强啊……
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著名英国美食家RickStein这一次来到了上海,他在品尝地道上海菜的同时,还身体力行,走进渔村、老城区、海鲜市场,以一个英国人的视角,领略并解读了他眼中的上海文化。
Riobluemoon
哈哈,看看老外说说上海菜还是挺有意思的~~吃汤包竟然去了佳家汤包?至少也该去城隍庙吧?红烧肉吃了米香园?不是圆苑的更有名吗??不过要吃大肠面的确是要去大肠面啊,住在老西门附近的肯定知道我在说什么~~白斩鸡没去吃小绍兴的比较可惜啦~~~~