舌尖上的世界 -第01集
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《杂食动物》由世界著名餐厅Noma的著名厨师兼共同拥有者RenéRedzepi创作并讲述,带领观众沉浸式地探索美食世界,通过连接我们所有人的关键食材的视角,探索人类体验的深刻美感和错综复杂的复杂性。 《杂食动物》的每一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和消费,包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼,揭示了它们如何成为全球文化遗产的基石。Redzepi和艾美奖获奖执行制片人MattGoulding(“安东尼·波登:探索未知部分”)带领观众踏上一场横跨全球的冒险之旅,揭开塑造社会、文化、信仰和人类历史进程的食材背后错综复杂的故事。该系列节目将观众带到世界各地,包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各地。在每一集中,雷泽皮和各系列节目的撰稿人都会深入探索烹饪传统,展示当地为尊重、保存和保护地球资源所做的努力。
《舌尖上的世界》的评论
宏纪元
令人作呕的中产趣味。
Genius阿大
舌尖上的中国讲述的是人们日常生活中所能品尝到的普通食材,如何做出美味,而舌尖上的世界则是资本为了满足小资精致生活需要而编造出食材的各种高大上的叙事。
Cardamon
还不错,从不同维度和食材了解世界各个地方的美食。
鱼肉鱼肉
画面、故事、配乐、节奏,要啥有啥,很喜欢,赏心悦目!
Maerssssssssske
制作精良 画面拍摄剪辑的让人非常舒服
another lonely
不错不错
好想喫火鍋
不如舌尖上的中国
逝者如斯
在全球化視野裡講食物鍊,有蠻多欲言又止的信息,比如過度捕撈三文魚和人工養殖三文魚導致種群毀滅這樣的未來;也稍微沾了點歷史,尤其是香蕉這一集很好看;但是由於導演不懂美食,所以展示的僅有政治正確的美食紀錄片,而非美食片,沒有讓你想去那間餐廳大快朵頤的慾望,應該不太符合中國人口味,我國美食文化是獨具一格的,但舌尖上的中國缺了點歷史。
Ray
跟舌尖上的中国毫无相似之处,为什么要蹭这个热度?给观众不切实际的期望。讲的不是美食,而是食材。做作,作为纪录片知识量时浓时淡,过于追求对镜头的运用,导致形式远大于内容。有时沉浸在自己编造的那一场大戏里无法自拔,越行越远。看了一集半弃。