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我的美食向导 -第1集

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我的美食向导

我的美食向导

本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角,寻访美食,并探讨食物背后的故事。在本节目中,陈晓卿前往中国八个不同的地区,他和不同的向导一起,完成自己的风味探索之旅。向导中,有陈晓卿的老朋友,也有新相识。他们背景身份各异,有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起,他认为,“美食不仅是美味,更是一种粘合剂,能让人有更多的理解和沟通”。

别名:
China beyond Tastes
导演:
主演:
语言/字幕:
国语
更新:
2024-12-05
备注:
第8集
豆瓣评分:8.6

《我的美食向导》的评论

刺骨的温暖我

#稻来看片会#我的美食向导,以陈导为视角的纪录片,沉浸式看片,看完第一集长沙,被长沙的美食吸引,看完立马约朋友去吃了湘菜,很棒

清新脱俗白斩鸭

看看本地elite and celebrity吃些什么,顺便聊聊历史政治,有点文化但不多。在大导演面前毕恭毕敬,所有食材也一尘不染得仿佛不是从土里长出来的,能把长沙拍的如此没有烟火气也是头一个。想要有深度有底蕴并不一定要这么端着文绉绉的,多看看Jonathan gold吧

爱德华·诺顿

真羡慕陈晓卿啊

天花板

发掘地域特色美食让人很惊喜,看得食指大动,不过会很心疼陈老师日行一万五千步

脆脆的圆子

陈晓卿的又一新作,带你用第一视角寻遍中国美食,通过人文学者间的联系,把文化与美食紧密结合在一起,真是又下饭又涨知识。

妙不可言

1,美食,拍呀拍,永远拍不完,这叫博大!2,陈导的解说好听亲切,吃长肉算工伤,我听到的最凡尔赛的一句话。

AlanX

#我的美食向导# #我记忆中的家乡味道# 通过亲身探访和向导引领去发现和探索不同城市的当地美食,也在寻找美食的途中体验和感受美食背后的风土人情。看了潮汕和喀什两集,感觉对于不同城市剧集叙述的角度还是有所差异,不过美食与文化是始终在探讨的主题。

momo

价值观太陈旧了,像是15年前后会出的那种美食文化纪录片,感觉是几个四十岁老男导演做出来的东西。

Ducky鸭仔

看了第三集喀什,馕坑真是好!原来bagel馕的名字是窝窝馕!

人来人往我本人

最好吃的还是人!喜欢美食的人有什么坏心眼呢?

沧海一声笑

简直就是我的美食指路明灯!细腻的镜头语言,让人隔着屏幕都嗅到了香味,让人对长沙、潮汕这样的美食之都又有了新的认识,强烈安利

二头肌

有幸在陈晓卿老师的新工作室提前观看了两集《我的美食向导》,本以为是纯介绍在地美食的节目,没想到还涵盖了历史、文化、人文的观察,有很多对于长沙和喀什的有趣新发现,有机会一定再去玩!!!也更期待这部剧集的其他篇章了!!!

树犹如此

本次超前观影看的是长沙一集。长沙是一座散发美食光辉和生活气息的城市。如何把大家都十分熟悉的地方拍出不一样的感觉,这确实很考验陈晓卿创作团队的功力。《我的美食向导》准确定位成美食导航栏目,娓娓道来的讲述、即兴发挥的旁白,味道浸润在历史的文脉和生活的街巷中,节奏轻松、内容充实、叙述紧凑。提前观影现场还贴心提供了各式各样的长沙小吃饮品,未到长沙,先尝其味。金主老村长酒如果能每集匹配当地的酒饮想必会更佳,美酒配佳肴,快意人生

solo

美食影像的水准还在,但已经无法超越前作了。美食之外的言语多少有些牵强附会。

一叶知秋

12月21日参加了稻来传媒举办的看片会,得以提前看到了这部陈晓卿老师全程出镜拍摄的美食节目《我的美食向导》。 黑蜀黍陈晓卿的出镜绝对是很大的加分项,因为陈晓卿颇具喜感且可爱的形象,再加上他对美食的热爱和其相关知识的掌握,大家在看得相当欢乐的同时,亦增加了对在地文化的理解(陈晓卿在节目中说过,地方文化有两个表征,那就是美食和语言),现场有些看完节目的朋友甚至起念要去节目中涉及的城市品尝美食,感受当地风土人情。 正如陈晓卿所言:“最好吃的是人”,《我的美食向导》表面在讲美食,但背后是在讲由美食黏合起来的人。 所以,这个节目既是通过人这个向导去发现美食,反过来又通过美食这个向导去重新发现人,最后的落点还是在人身上。

透明斑马

2024美滋滋看老照新片

禁区游客

改名叫鉴宝吧,一个个毕恭毕敬的呈上自己的作品,等着被点评

Byron

吃饭的时候看都得多来俩馒头

亵渎电影

第三集开始上头了,借着美食讲食物和历史的渊源,希望后面几期可以在这个方向上做的更深入。网红打卡餐馆交给短视频美食探店阿婆主,期待节目可以挖掘一些不一样的店。

跷脚小鱼

要不是大環境不好,大老闆又怎麼會走下神壇親自出境呢。

标本师库特

地点都太单一了,希望有更有意思的地方

土豆大战冬瓜

大失所望 一开始以为是陈导掌镜 后来才知道陈导只是出镜 看完了第一集 有点牛不喝水强按头的感觉 导演想极力输出自己的想法 奈何方式错了 给人一种想装但是装过了的感觉 非常不接地气 想讲历史和美食的关系 奈何请到的大部分嘉宾都没有把二者很好的融合在一起 显得不伦不类

阳世上最帅

第一集长沙的湘菜,一个湘菜特色都没讲,下次别拍了

Ms.Bean

勉强看了两集,看不出谁是美食向导,尤其陈导在潮汕那集反复强调关于潮汕自己都懂,还拍过潮汕美食纪录片等等。然后嘉宾找了华东师大的历史教授,那位教授似乎对美食也不是很有研究,看得本观众一愣一愣的。且在镜头缺乏足够表现力的情况下配舌尖体分子解构级科技台词显得不伦不类,生搬硬套成了累赘。

朝阳区陆依萍

看了第一集长沙篇!很喜欢,会继续追!没想到年底还能看到一部这么暖的纪录片!看得出,导演陈晓卿也思考着,当美食与城市成为如今的网红打卡,那为了融合和满足大多数人口味的最大公约数是否也改变了当地传统美食的味道!有趣的是,美食本就是个人主观臆断,你觉得好吃,可能它觉得不好吃,纪录食物的制作过程和背后文化,才是这部纪录片的真正核心。

littleprince

很可惜没有半颗星,模仿饼叔风格,但挺差的 无聊 不是人人都能做真人秀

二火山

看了前两集长沙和潮汕篇,看得我好想逃出美食荒漠的北京去旅游。下午看的好处是相对消解掉饥饿感,反而有种地域上魂穿旅食走街串巷的落地感。语言和美食是一座城市带给人最直观的感受,跟着从幕后走到台前的陈晓卿,去探寻美食与城市的勾连,揭开当地人一日三餐背后的劳动和智慧,了解历史发展沉淀下来的饮食文化。不能下饭的美食都是耍流氓,可以肉眼看到陈老师以干几碗饭,嗦粉喝光汤来表达对美食的尊重和胃口。现场还收获一个冷知识,原来辣椒是明朝时期传入我国,中国普遍食用辣椒的则是在清朝道光年代。

momo

不伦不类,想法很好但是视角呈现出来就是爹味输出的装

《我的美食向导》的相关资料

本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前,用自己的视角,寻访美食,并探讨食物背后的故事。在本节目中,陈晓卿前往中国八个不同的地区,他和不同的向导一起,完成自己的风味探索之旅。向导中,有陈晓卿的老朋友,
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