上海之味

椰香薄饼

喜欢小笼包和葱油拌面，好吃的太多了(๑ºั╰╯ºั๑)

无梦快乐酣睡者

吃红烧肉能补脑？

黑骆驼和龟

60分钟确实只能窥到上海之味的一小小角，但是我是里克斯坦的脑残粉，你看他还查到了李渔的诗

外企搬砖人

英伦三岛无珍馐，移步上海论春秋。小笼毛蟹大肠面，黄埔江水空悠悠

国王KING

我开始怀念上海了。

咖啡加牛奶

介绍了上海美食，其实是中国美食，我爱中国美食

张维托

上海东西全国最难吃

深溪虎

翻译很烂，品味一般，最主要的是，明明是一个美食纪录片，为什么扯上那么多的非美食因素?不是每个上海人都是那样一副嘴脸，再说了，英国人有什么资格在中国点评什么好吃什么不好吃呢？

无糖去冰谢谢

红烧肉把我看饿了。

Clover

Rick Stein好评，翻译佳佳水平不够（她妈妈的白斩鸡还是不错的）。竟然去了“福”，差评。。红烧肉不是用冰糖 油焦糖化的做法，就是不正宗。最后，如网友说的竟然没有生煎！最后的最后，阿大葱油饼真是要去排一次队！！

小飞侠

《上海之味》2016的纪录片。佳家汤包，大闸蟹，阿大葱油饼，米香园，福1039，老西门大肠面，和平饭店英式下午茶，葱姜蛤蜊铜川路军工路

RainbowCannon

清蒸大闸蟹，小笼包，葱油饼，红烧肉，清蒸鱼，葱爆蛤蜊，绍兴米酒，啧啧啧，老爷子跟着跳广场舞的样子笑翻了~ 用各种天花乱坠的形容词来形容美食get√

好好爱自己

英国BBC拍的上海菜感觉比中国拍的更用心呢，很多确实是我在上海的真实感受，不像舌尖上的中国那么矫情。。

Anondot

看不起食欲

天行者爱grogu

我是Rick叔的真爱粉

Claudia

看主持人的“威尼斯-伊斯坦布尔之旅”到一半的时候，突然很好奇上海这集他会如何评价中国的食物，然而万万没想到震惊到我，因为他居然到金山拍摄了，哈哈哈哈震惊！而且在金山吃的是一道臭豆腐，他说老远闻到了臭水沟的味道哈哈哈笑死了，金山臭豆腐一绝好吗，我半夜都流口水了！不过这集里的上海美食选得还是蛮不错的，红烧肉一生挚爱，主持人称它为上海菜当之不愧的王者，真是很有眼光！一般来说国外的电视台拍中国境内的内容时，谈到一切敏感话题我都会比较玻璃心，不过这片子还可以，也就提到文化大革命（doge）。

NARUMI

191001同样是看纪录片 过去是处于自闭 现在则是走出自闭 关注现实，非常辩证 满分。

Steven

发现身边的美食，还有很多没吃过呢，拿小本记下来！！！

白色的蓝

BBC 好 low，一个美食纪录片提了几次文革……正如弹幕说的，吃寿司时怎么不聊聊珍珠港。

Conti

我一开始看到丽园路的佳家汤包老店是要给好评的，但后来这位叔叔说夜市螃蟹食材一流。 我：……

MsCellophane

绝对膜拜那个知道淮扬菜的老外

夏日的小西瓜

3.3星。想吃葱油饼和小笼包。

Aubrey

简单实在的纪录片，强烈建议Rick Stein去一下川湘地带。

Joooyce

即使日益强大 西方对我们的认识还是局限和莫名的

爱的镇魂歌

走走逛逛随缘吃，不笼统也不系统。全片我就服大肠面老板。

巢姥头

里面抓取的生活镜头非常可爱。

飞翔的茶壶

感觉主持人吃得相当勉强啊……

我这个人有排面

学到了做红烧肉的精髓，我看我近日就要进行尝试

Q·ian·Sivan

「Food is about culture, and if you lose your cuisine, you lose your culture.」【♫Doris Day — Why did I tell you I was going to Shanghai♫】

大壶春真难吃

吃小笼去佳家、红烧肉去快餐店就可以知道这节目大概水准了， 另外鸦片是你们英国人弄进来的，中国从古代就有餐馆了什么十年前这里基本没有餐厅，这种话怎么好意思讲出来的

费纸姬

有点尴尬..

Crumbs

下饭的纪录片。相比舌尖更真实地呈现了几处真实的美食和现世人情。

shininglove

不黑不适应，bbc这么客观随和简直不科学！

优游卒岁

刚看完斯坦的维也纳美食，再看此部关于上海的，就如从一场精致而完美的宫廷盛筵，直接到了路边摊档，剧中所表现的上海的城市、生活与美食，只有简陋与粗糙可形容。当然，我们可以认为他的选择有问题，但认真想一下，纪录片中的一切，不正是我们生活的常态吗？

申由己

看此片最大的感慨是：外国人对中国的了解，看来很多人是从文革开始，也止于此。一般。

Riobluemoon

哈哈，看看老外说说上海菜还是挺有意思的~~吃汤包竟然去了佳家汤包？至少也该去城隍庙吧？红烧肉吃了米香园？不是圆苑的更有名吗？？不过要吃大肠面的确是要去大肠面啊，住在老西门附近的肯定知道我在说什么~~白斩鸡没去吃小绍兴的比较可惜啦~~~~